A borhamisítás állandó probléma és folyamatos a küzdelem a borhamisítókkal, akik leggyakrabban cukor, víz vagy alkohol hozzáadásával csalnak. Többféle módszert használnak a lebuktatásukra, ezekről olvashat cikkünkben. […]
Az önjáró szerkezet fényképez, felmér, sőt, még a hozamot is megbecsüli a szőlészetekben. A fejlesztők szerint a robot 2-4 év tesztelés után kerülhet a piacra. […]
2017-ben lépett életbe az új jövedéki törvény, ami – az alkotók szándéka szerint – a kisüzemi borászoknak nagyon kedvező lehet. Ez év végére meg is látszódhat, várhatóan jóval kevesebb lesz a papírmunkájuk, mint azelőtt. […]
Több borvidéken is megkezdték a szőlő szüretelését a napokban. Csongrád környékén a szüret különlegesen zajlik. Szüretelő szőlőkombájn segíti ugyanis a munkavégzést a gazdálkodók nem kis örömére. […]
Minden évben legalább 10-15 alkalommal riasztják a tűzoltókat a mustgáz miatt. Ugyan könnyű lenne tenni a mérgezések elkerülése érdekében, mégis évről-évre vannak halálos áldozatai a szüreti szezonnak. Tegyünk érte, hogy idén a mustgáz ne okozzon tragédiát! […]
A kánikula kapcsán sokat hallani a szántóföldön keletkezett aszálykárokról, illetve a haszonállatokra leselkedő veszélyekről, a szőlő azonban kevés figyelmet kap. Pedig a nagy meleg nyertese a szőlő- és borágazat lehet. A borászok szerint ugyanis, az elmúlt 5 év átlagánál sokkal jobb lesz az idei bor mennyiségben és minőségben egyaránt. […]
Szupermenta terméktesztjén legutóbb kékfrankos rozékat vizsgáltak a Nébih ellenőrei. A 28 minta alapjában véve megfelelő volt, jelölési hiányosságok viszont adódtak. […]
Megkezdődtek az egyeztetések a szőlőfelvásárlási árakról és szerződésekről az érintett felek között. Az FM és a Magyar Szőlő és Bortermelők Szövetségének (MSZBSZ) fő célja, hogy a következő borpiaci évtől már hazánkban is professzionális, uniós sztenderdek szerint működhessen a szüreti készülődés. […]