Címke: borászat

Szigligeti és villányi borok nyertek a Magyar Bor Nagydíj 2019-es kiírásán

Zöldség-gyümölcs

A Magyar Borszakírók Köre negyedik alkalommal értékelte azokat a magyar termelők által készített fehér és vörös – száraz és félszáraz – borokat, amelyeket tagjai az elmúlt évben kóstolhattak, és tapasztalataik alapján ezekből összeállították a legjobb tételek Super 12 listáját – közölte az MTI-vel a szakmai szervezet. A vörös borok között a villányi Tiffán’s Pincészet Grande Selection 2015-ös házasítása, a fehér bor kategóriában pedig a hegymagasi Szászi Birtok 2015-ös Szigligeti Kabócás Olaszrizlingje a nyerte el a Magyar Bor Nagydíjat. […]

Tovább…

Remek vörösborok lesznek a villányi bortermelők 2019-es szüretéből

Zöldség-gyümölcs

A mennyiségét tekintve jó átlagos, minőségében pedig kiváló volt az idei szőlőtermés a villányi borvidéken – közölte a 2500 hektáros szőlőtermő-terület hegyközségi tanácsának titkára az MTI-vel a szüret utáni jelentések alapján. Nagy Gergely szerint a termőterület jelentős részében az idén is kékszőlőt termesztettek a gazdák, ez az arány néhány százalékponttal még magasabb is, mint korábban. A termésátlagok az elmúlt évek viszonylatában jónak számítanak. […]

Tovább…

Méhészpénzek, milliárdos palackozó, EU-s támogatások, 2,4 milliárd zártkertekre – itt a januári agrártámogatás összefoglaló

Agrártámogatások

Milliárdok és milliók jutnak a magyar mezőgazdaságra az agrártámogatásokból, ami jelentősen hozzájárul a termelés sikerességéhez. Tavaly decemberben is több hírünk szólt a kiosztott és felhasznált agrárpénzekről, valamint a támogatásokból megvalósított fejlesztésekről. Sok pénzt lehet lehívni erdészeti gépberuházásokra, támogatáshoz jutnak a méhészek, és lesz miből fejleszteni a zártkerteket is. Összefoglaltuk a múlt havi agrártámogatásokról szóló híreinket, jó olvasást hozzájuk! […]

Tovább…

Teljesen új korszak köszönt be a borászatban a klímaváltozás miatt

Zöldség-gyümölcs

Arra keresik a megoldást a spanyol borászok, hogyan lehet alkalmazkodni az egyre magasabb hőmérséklethez és az egyre szárazabb időjáráshoz a termelés során. A klímaváltozás miatt változó környezeti körülmények több mint 4 ezer borászatot érintenek a nyugat-európai országban. Mireia Torres egy olyan borászcsalád ötödik generációját képviseli, amely több mint 150 éve készít borokat, így rálát a változásra, a következményekre pedig igyekszik felkészülni. […]

Tovább…

Új 1,5 milliárd forintos pályázati lehetőség nyílt meg a Vidékfejlesztési Programban

Agrártámogatások

Új, mintegy 1,5 milliárd forintos keretösszeggel hirdetett pályázati lehetőséget az élelmiszer-feldolgozás és a borászat támogatása érdekében a Rövid Ellátási Láncok együttműködő csoportjainak (REL – csoportok) beruházásaihoz kapcsolódóan az Agrárminisztérium. A pályázatban a támogatott csoportok mezőgazdasági termelő tagjai egyéni beruházás esetén legfeljebb 15,5 millió forint; kollektív beruházás esetén pedig legfeljebb 155 millió forint vissza nem térítendő támogatásban részesülhetnek a rendelkezésre álló forrás erejéig a Vidékfejlesztési Program keretében. […]

Tovább…

1 milliárd forintért fejlesztettek a palackozási technológián Badacsonyörsön – képek

Zöldség-gyümölcs

Egymilliárd forintos beruházással állított üzembe a palackok tisztaságát, épségét és a töltési szintet is ellenőrző gépsort badacsonyörsi üzemében a Varga Pincészet. A fejlesztés fő iránya az innovatív technológia bevezetése volt, és az 1 milliárd forintból csak kis részt, 100 millió forintot tett ki az üzemcsarnok átépítése. Az új, automatizált gépsor óránként 14 ezer palack töltésére képes, és a második palackozósornak köszönhetően megnövekedett a termelési biztonság is.
[…]

Tovább…

Háromszor annyit fizetnek külföldön az osztrák borokért, mint a magyarért

Zöldség-gyümölcs

A vártnál kevesebb borszőlőt szüreteltek, de az már látszik, hogy kiváló évjárat lesz az idei – mondta Légli Ottó, hozzátéve, hogy a hazai borágazat szerkezeti gondjai jól láthatóak. Az elmúlt évi bő termésből, amely ráadásul nem is hozott kiemelkedő minőséget, nagy átmenő készletek hal­mo­zódtak fel, emiatt az idei szüret feszültségekkel indult. A szőlő szedése előtti becslések 4,5-4,8 millió mázsa termésről szóltak, az október végi adatok azt mutatják, hogy ennél maximum 10 százalékkal kevesebb lesz a tényleges szőlőtermés – emelte ki a Hegy­községek Nemzeti Tanácsának elnöke. […]

Tovább…

Hatalmas fejlesztésbe kezdtek Villányban a Bock Borászatnál

Zöldség-gyümölcs

Komplex beruházás kezdődött a Bock Borászat Kft. Baranya megyei telephelyén. A Villányban megvalósuló fejlesztés célja a szőlőborok minőségének javítása, a termékkínálat szélesítése, illetve új csúcsborok piacra vitele. A projektben a jövőben a bortermelési és -palackozási tevékenységhez feldolgozó eszközök beszerzésére, valamint 2 új termékvonal bevezetésére is sor kerül. A fejlesztés eredményeképp szőlőlégyártás, valamint innovatív technológia segítségével liofilizált – hidegen szárított – gyümölcstermékek előállítása válik lehetővé. […]

Tovább…