Címke: baromfi

Kevesebb marhát és csirkét, de több sertést vágtak le 2020-ban a magyarországi vágóhidakon

gazdaság

A magyarországi vágóhidakon – darabszámot tekintve – 6 százalékkal kevesebb szarvasmarhát, 2 százalékkal több sertést és 2 százalékkal kevesebb baromfifélét vágtak 2020-ban az előző évhez képest – olvasható az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) elemzésében.
A statisztikák tanúsága szerint a baromfifélék csoportjában a liba- és kacsavágás – a madárinfluenza hatásai miatt – erőteljesen (46 és 28 százalékkal) visszaesett. […]

Tovább…

Állatról emberre terjedt a madárinfluenza: 7 fertőzött személy a baromfitelepen

Állattenyésztés

Megjelent a zoonózis: 7 emberre terjedt át Dél-Oroszországban az A(H5N8) típusú új madárinfluenza. Anna Popova tisztifőorvos, az orosz fogyasztóvédelmi felügyelet (Roszpotrebnadzor) vezetője moszkvai sajtótájékoztatóján jelentette be, hogy ez volt az első bizonyított eset, hogy a betegség ezen típusa állatról emberre terjedt át. A vírus genetikai anyagát a felügyelethez tartozó novoszibirszki Vektor Központ mutatta ki egy olyan baromfitelep alkalmazottainál, ahol 2020 decemberében madárinfluenzát észleltek. […]

Tovább…

A madárinfluenza és a sertéspestis 2021-ben is gondot okoz – interjú a főállatorvossal

Agrárkárok

Komárom-Esztergom és Bács-Kiskun megyében is megjelent 2021. elején a madárinfluenza. Bognár Lajos országos főállatorvos a témával kapcsolatban elmondta, hogy az érintett telephelyeken sikerült lokalizálni a betegséget. Az afrikai sertéspestisről is beszélt: kijelentette, hogy házisertésben és nagy létszámú állattartó telepeken sem mutatták még ki a vírust. A szakember további, az állattartók számára fontos témákat is érintett a vele készített interjúban. […]

Tovább…

Nagyon rossz január: megint megjelent a madárinfluenza Magyarországon és nagyon magasak a takarmányárak

Állattenyésztés

Madárinfluenza-vírus jelenlétét igazolta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal laboratóriuma Komárom-Esztergom megyei nagy létszámú pulykát tartó gazdaságokban január 6-án. A hatóság a szükséges intézkedéseket megtette, a szakemberek az állományok leölését már a gyanú alapján megkezdték – tájékoztatta a hivatal az MTI-t. A madárinfluenza megjelenésén túl a növekvő takarmányárak tovább nehezítik a magyar állattartók gondjait. […]

Tovább…

Már január elejétől beadhatóak a kérelmek az állatjóléti támogatásokra

Állattenyésztés

Több fontos állatjóléti, tenyésztésszervezési támogatás igénybevételéhez kapcsolódó közlemény jelent meg a Magyar Államkincstár honlapján. A nyulasok január 31-ig igényelhetnek pénzt a tenyésztésbe állításra, a vágósertés és tenyészkoca süldő támogatás igénybevételéről is új információkat közöltek. Megjelentek továbbá a baromfiágazatban igénybe vehető állatjóléti támogatások és kifizetési kérelmek benyújtásának feltételeiről szóló közlemények is. […]

Tovább…

Magyar baromfihús a magyar gyomorba: kampányt indított a minisztérium, a marketingközpont és a terméktanács

Állattenyésztés

A minőségi baromfihús fogyasztását népszerűsíti az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC) valamint a Baromfi Termék Tanács (BTT) közös kampánya. A harmadik legjelentősebb magyar exportcikk népszerűsítésének célja a baromfihús fogyasztásának növelése. A fehérjében gazdag hús sokféleségének és hasznosságának bemutatása annak érdekében történik, hogy a hazai baromfiból készült termékek a mindennapi étkezés részévé váljanak. […]

Tovább…

A sertéspestis, a német hús és az antibiotikum-rezisztencia veszélyei – interjú az országos főállatorvossal

Állattenyésztés

Az idei év eseményeivel kapcsolatban több fontos kérdés is felvetődött az állattenyésztést illetően. Az afrikai sertéspestis németországi felbukkanásáról, a magyar húspiacra gyakorolt hatásáról, az antibiotikum rezisztencia veszélyeiről, az állatjóléti intézkedések gyakorlatáról és az ellenőrzések eredményeiről kérdeztük az egyik leginkább illetékes magyar szakembert. Dr. Bognár Lajos főállatorvos adott interjút a Magro.hu-nak. […]

Tovább…

Jó tanácsok a jó húsválasztáshoz: a hentes javaslatai piacozás előtt

Állattenyésztés

Mennyire híg az olcsó hús leve? Hogyan érdemes elindulni el egy nagybevásárlásra, ha valakinek nincs jól bejáratott hentese? Milyen a szép hús, egyáltalán mit fontos tudni a vásárláskor, hogy ne vezessék meg az embert? Az Index riportja egy hentes szakember segítségével mutatta be a húsválasztás fortélyait, és a jó sült csirkemell titkát. Érdemes megnézni, mire kell figyelni a húspultoknál és a henteseknél. […]

Tovább…