zéles skáláját lehet kinyomtatni egy paszta segítségével. Ez az elképzelés áll egy új projekt mögött, amelyet Michael Rivera, a CU Boulder ATLAS Intézetének és Számítástudományi Tanszékének adjunktusa vezet. […]
A KFC Malaysia piacra dobta a Zero Chicken Burger nevű, növényekre épülő és teljesen hús nélküli burgerét. A beharangozó ígéretek szerint a megszokott zamatot az „Ezredes titkos receptjének” 11 gyógynövényből és fűszerből álló együttese hivatott biztosítani, csirkehús azonban egyáltalán nem kerül az ínycsiklandó szendvicsbe.
A gyorsétterem-lánc szerint ez most egy korlátozott ajánlat „… kielégítendő a malajziaiak egyre növekvő étvágyát az általuk kedvelt ételek újszerű, változatos összetétele és lehetőségei iránt.” […]
A humán élelmezés egyik alapja a hús. Ezek előállításához üzemi körülmények között állatokat tartanak a gazdálkodók, melyeket intenzíven tenyésztenek és az utódokat pedig a vágóhidakra viszik. Az intenzív tenyésztés nem tesz jót az állatoknak, továbbá egyre nagyobb igény van a húsra a növekvő népesség miatt. A kérdés, hogy a jövőben is képesek leszünk-e fedezni a népesség hús iránti szükségletét csupán az állattenyésztésből? […]