Az országhatáron túl is keresett termék a magyar kamilla

Június közepén véget ért az egyik legfontosabb hazai gyógynövény, a kamilla betakarítása és a vadon előforduló változatának begyűjtése. A kiváló minőségű vadon termő magyar kamillavirág hungarikum, külföldön is keresett. Az idén közel egy hónapos hosszúságú, május közepén kezdődött kamillaszezontól az aszályos időjárás ellenére közepes mennyiségű termést várnak. Igaz ez a vadon termő gyűjtött és a kultúrnövényként termesztett kamillára is.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, valamint a Gyógynövény Szövetség és Terméktanács tájékoztatója írta meg, hogy a nyers kamillavirágot évente 200-500 tonna közötti mennyiségben gyűjtik hazánkban, jellemzően az Alföldön, a Tiszántúlon. A gyűjtés, a felvásárlás és a szárítás komoly szervezettséget igényel a gyűjtők és az átvevők részéről is. Ennek az az oka, hogy rövid idő alatt hatalmas mennyiségű nyers kamillavirágzat átvételét és feldolgozását kell megoldani. Az alföldi gyűjtött kamillavirágzat minősége eltér a termesztett változatétól: erős, zamatos, kellemes illatú és kesernyés ízű, nem esik szét, kevésbé porlik a feldolgozás során, és jobban megtartja az illóolaját is.

A kamilla termesztésével napjainkban már szinte az ország egész területén foglalkoznak
A kamilla termesztésével napjainkban már szinte az ország egész területén foglalkoznak

A gyógynövény termesztése

A termesztése a Dunántúlon, Baranya és Somogy megyékben, illetve az Észak-Alföldi régióban a legjellemzőbb. Termesztőterülete az utóbbi években 300-500 hektár között változott, és alapvetően növekvő tendenciát mutat. Termesztésben a kamilla vetése augusztusban történik, növekedését és fejlődését a tavaszi időjárás, főként a csapadék mennyisége befolyásolja. A termesztett kamilla betakarítása a beltartalom alakulásától függ. Ezért nagyon fontos a pontos időzítés, amit a termesztők folyamatos mintázással és laborvizsgálatokkal tudnak meghatározni. Az idei év a szakértők szerint jónak ígérkezik. A tartós vízhiány hatására a zöldtömeg bizonyos területeken kisebb lett, de az állományok, egységesek, sűrűek voltak. A növény nem feküdt el, kártevők, kórokozók károsítása nem jelentkezett – írták.

A kamilla a meghűléses megbetegedések kezelésének kedvelt gyógynövénye, mely elsősorban gyulladáscsökkentő hatása miatt hasznos.

A Magyarországon előállított kamillavirág drog nagyobb hányada külföldre kerül, a többit itthon dolgozzák fel. Értékes alapanyagot szolgáltat a kozmetika és gyógyszeripar számára is a növény vízgőz-desztillációjával (lepárlásával) előállított kamilla illóolaj. A kamillavirágból gyógytea forrázat készítésével nyerhető, amihez a drogot forrásban lévő vízzel kell leönteni, az edényt lefedve 10-20 percig érdemes állni hagyni, majd szűrés következik. Gyógytea vásárlásakor mindig figyelni kell arra, hogy a készítmény az adott gyógynövény aktív hatóanyagait tartalmazó részeiből készüljön. Például a kamilla esetében kamillavirágzat teát érdemes vásárolni és fogyasztani.

Magyarországon a vadon termő gyógynövények gyűjtése hatósági engedély nélkül végezhető. A nemzeti parkokban történő gyűjtés, valamint a magán- és állami területek szabad „bejárhatósága” azonban szigorú engedélyhez kötött.

A legnagyobb tömegben gyűjtött fajok és növényi részek:

  • vadgesztenye,
  • csipkebogyó,
  • cickafarkfű,
  • aranyvesszőfű,
  • csalánlevél,
  • zsurlófű,
  • kamillavirág,
  • fehér ürömfű,
  • orbáncfű,
  • fehérmályva,
  • feketebodza,
  • fagyöngy.

A gyógy-, fűszer- és aromanövények termesztőterülete összességben 18 – 21 ezer hektárra tehető, és évente mintegy 50 fajt érint.

A termesztett gyógynövények:

  • mustár (fehér és barna),
  • mák,
  • konyhakömény,
  • koriander,
  • édeskömény,
  • máriatövis,
  • ánizs,
  • kapor,
  • kamilla,
  • orbáncfű,
  • citromfű,
  • levendulafajok,
  • majoránna,
  • bazsalikom,
  • borsfű,
  • macskagyökér.
Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Pályázat a hungarikumok népszerűsítésére – Határid... Ne maradjon le, már csak a hónap végéig 2013.10.31-ig pályázhat a nemzeti értékek és hungarikumok gyűjtésének, kutatásának, népszerűsítésének, megisme...
A makói fokhagyma kerülhet fel a hungarikumok list... Hétköznapi értelemben azokat az élelmiszereket nevezzük hungarikumoknak, amelyeknek különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője kapcsolódik Mag...
Nemzeti értékek és hungarikumok – Pályázat! A Vidékfejlesztési Minisztérium nemzeti értékek és hungarikumok gyűjtésének, népszerűsítésének, megismertetésének, megőrzésének és gondozásának támoga...
Milyen fűszerpaprikát tegyek a halászlébe? Fűszerpaprikák laboratóriumi és kedveltségi vizsgálatát végezte el a Nébih a napokban 46, hazai boltokban kapható fűszerpaprikán. A kedveltségi mutató...
Idén is bővült a hungarikumok listája Hízott libából előállított termékek, gyulai kolbász, szikvíz, kalocsai fűszerpaprika-őrlemény...Csak néhány azok közül a termékek közül, amelyekkel a ...
Bővült a Hungarikumok Gyűjteménye és a Magyar Érté... Három tétellel bővítette a Hungarikumok Gyűjteményét tavaly óta és 9 tétellel a Magyar Értéktárat a Hungarikum Bizottság. A hungarikumok sorába került...