Rendeződni látszik a helyzet a hazai tojáspiacon. A különböző állategészségügyi nehézségek után az év végére visszaállt az eredeti szintjére a termelés, az árak pedig ezzel együtt csökkenni kezdtek. A tojás tavalyi drasztikus drágulása után az év elejét már inkább az árcsökkenés jellemezte. A mostani 30-40 forintos darabonkénti termelői ár pedig vélhetően az ünnepek közeledtével sem változik majd jelentősen.
Kele Attila, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének elnöke elmondta: a hazai tojásárakat minden esetben az európai uniós piaci helyzet alakítja, ez az elmúlt évben is így volt. Tavaly több tényező is nehezítette az uniós tojástermelők, így a magyar gazdák helyzetét is. A madárinfluenza-járvány érzékenyen érintette az ágazatot, ehhez jött még hozzá az uniós szalmonellafertőzés. Majd az év második felében kirobbant rovarirtószer-botrány okozott gondokat a termelésben. Mindezen tényezők hatására jelentősen csökkent a kínálat a hazai és az uniós piacon is, ami nagymértékű áremelkedéssel járt – írta az Agrotrend.
Jócskán csökkent a tojás ára a nagybanin
Az árakra a kereslet is nagy hatással van, az év első két hónapjában általában visszafogottabb a vásárlási kedv, ez pedig a tojásfogyasztásban is megmutatkozik. A nagybani piacon például 10 forinttal esett vissza a tojás ára a karácsonyi szinthez képest – mondta Kele Attila. A húsvét közeledtével ugyanakkor megnő az igény. Ez az időszak a hazai tojástermelés szempontjából az egyik legfontosabb szezonnak számít. Az elnök szerint a magyar gazdálkodók felkészültek a 2018-as évre. Az állategészségügyi, illetve a termelési feltételek is biztosítottak ahhoz, hogy egész évben ellássák a piacot jó minőségű áruval. A legnagyobb tojástermelők mind végrehajtották a szükséges állategészségügyi intézkedéseket. Újratelepítették az állományokat, a termelés visszaállt eredeti szintjére, így az árcsökkenés uniós szinten is érzékelhető.
Az elnök várakozásai szerint az árak húsvétkor is a mostani árszinten maradhatnak, bár ezen az uniós piac alakulása még változtathat, így csak enyhébb áremelkedésre lehet számítani. A múlt évi drasztikus drágulás nem vetette vissza túlzott mértékben a keresletet.
Bár a drágulás takarékosságra intette a vásárlókat, azt láttuk, hogy a háztartások nem vásároltak kevesebbet, de sokkal nagyobb figyelmet fordítottak a beszerzés helyére és a tojások kiszerelésének, fajtájának kiválasztására is.
– mondta Kele Attila.
A szakember szerint ugyanakkor az év végére csendesült a helyzet, az új állományok lassan elkezdtek termelni, így tojáshiányról ma már nem lehet beszélni a közösségben. Az árak ebben az esetben is gyorsan reagáltak a változásokra. Míg tavaly decemberben nem volt ritka, hogy 60 forintos tojásárakkal találkozhattak a vásárlók a boltokban, ma már 51-53 forint közelében van a darabonkénti fogyasztói ár. Bár ezzel a szinttel némileg az uniós átlag felett vagyunk, azt is látni kell, hogy a hazai termelési költségek és a jövedelmezőség szempontjából indokolt a magasabb árszint – zárta a szövetség elnöke.
Tavaly itt írtunk arról, hogy a madárinfluenza miatt kérdéses volt, hogy lesz-e elég tojás a húsvéti időszakra, ugyanis sok termelő állományát teljesen lenullázta a vírus.
