Nagy mennyiségű rovartetemet, élő egeret és egérfészket is találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy Békés megyei sertés vágóhíd ellenőrzésekor. A súlyos higiéniai hiányosságokkal üzemelő élelmiszer-előállító egységnél az állati melléktermékek égetését lejárt ideiglenes működési engedéllyel végezték. Az üzemben tapasztalt élelmiszerbiztonsági problémák miatt a hatóság azonnali hatállyal felfüggesztette a vágóhíd működését, valamint 8,1 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen terméket vont ki a forgalomból.
A Nébih közölte, hogy erősen kifogásolható higiéniai körülményekkel szembesültek az egyik Békés megyei sertés vágóhíd helyszíni ellenőrzése során. A vizsgálat időpontjában az üzem vágócsarnokában nem működtek az eszközfertőtlenítők, a fém berendezési tárgyak több helyen rozsdásak voltak.
Az árukiadó mennyezetét penész borította, a kézmosó nem működött. Az élelmiszertároló ládákat közvetlenül a padozaton tárolták. A szakemberek a tiszta ládák tárolására szolgáló helyiségben nagy mennyiségű rovarhullát és rágcsálótetemet találtak. Az egyik hűtőkamrában élő egér, egy sertésfejeket tároló ládában pedig egérfészek is volt.
Lejárt engedéllyel égettek és daraboltak
A súlyos higiéniai hiányosságokon túl ráadásul az egységnél lejárt ideiglenes működési engedély birtokában végezték az állati eredetű melléktermékek égetését, a darabolási tevékenységet pedig engedély nélkül folytatták az élelmiszer-előállítás során.
A súlyos élelmiszerbiztonsági problémák miatt a Nébih azonnali hatállyal felfüggesztette a vágóhíd működését. A fellelt 8,1 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen terméket pedig kivonta a forgalomból. Az üzem a hiányosságok kijavítása után, a hatóság ismételt helyszíni szemléjét követően folytathatta tevékenységét.
