Az Egyesült Arab Emírségek kedvezőtlen klímájú és terepviszonyú területein egy szír gazda különféle salátaféléket és fűszernövényeket termeszt. Amyad Alkhal, az Emirates Hydroponics Farms (EHF) mezőgazdasági mérnöke egy olyan, innovatív hidroponikus gazdálkodási rendszerrel termeszt növényeket, amiben a termőföld helyett folyékony tápoldatot használ.
Az Euronews anyagára a Magyar Mezőgazdaság bukkant rá, ezt a cikket szemléztük. Eszerint az Emirates Hydroponics Farms az Egyesült Arab Emírségekben Abu-Dzabi és Dubaj között található. A hidroponikus üvegház 2005 végén nyitott meg, ma mintegy 2 hektárnyi területen, közel 500 ezer saláta-növényt és 2 millió gyógynövényt termelnek.
Amyad Alkhal elmondta, hogy a gazdaság táptalajként többnyire kőzetgyapotot használ. A kőzetgyapot (rockwool) zúzott kőzetekből áll és úgy tartja meg a vizet, mint egy szivacs. Továbbá lehetővé teszi, hogy a levegő keringjen a gyökér zónájában. Emiatt pedig a növény különösen gyorsan növekszik.
A kőzetgyapot könnyű, és többször felhasználható, a növényeknek pedig steril termesztő közeget biztosít. Az alternatív rendszerek segítségével a gazdaság közel 90 százalékkal kevesebb vizet használ, mint a hagyományos módszerek alkalmazásával.
Itt nézheti meg a videoriportot a sivatagi kertészkedésről.
Fejlesztenek, hogy hatékonyabban termelhessenek
Az Egyesült Arab Emírségekben a legtöbb gazdálkodó szélsőséges körülmények között állítja elő a termését. A rossz talaj, a kevés édesvíz és a magas hőmérséklet egyaránt megnehezítik a termőképesség eredményességét. A Biosaline Agriculture Nemzetközi Központja arra törekszik, hogy olyan megoldásokat találjon, amelyek segítségével a legtöbbet hozhatják ki a szűkös erőforrásokból. A mezőgazdasági kutatóközpont sós tengervizet használ fel olyan termények termesztésére, amelyek ellenállnak a sónak és a magas hőmérsékletnek. Ilyen például a mustár és a quinoa. A tervek között szerepel, hogy még ebben az évben Dubajban felépítik a világ legnagyobb vertikális gazdaságát, ami ilyen lesz:
