A legegészségtelenebb zöldség, mégis imádják a magyarok

A zöldség és a gyümölcs egészséges, legalább is a köztudatban ez él. Akár elhisszük, akár nem, mégis van kivétel, a zöldségek között ugyanis van egy, ami nem is annyira egészséges, mint gondolnánk. Ráadásul Magyarország a világ élmezőnyébe tartozik a termelésében és hazai lakosság egyik kedvencének is számít.

Szakértők szerint van egy kakukktojás a zöldségek között, amiből nem árt csak óvatosan fogyasztani, ez pedig nem más, mint a csemegekukorica. A Harvard egy 2015-ös kutatásából az derült ki ugyanis, hogy ez a növény, ami leginkább elhízást okoz az embereknél. A kutatók 20 éven át vizsgálták 130 ezer ember étrendjét és életmódját, így jöttek rá az összefüggésre.

Gondolná, hogy a tudósok egy része szerint a csemegekukorica ártalmas az egészségre (Fotó: Pixabay, Larisa-K)
Gondolná, hogy a tudósok egy része szerint a csemegekukorica ártalmas az egészségre (Fotó: Pixabay, Larisa-K)

A csemegekukorica mellett a krumpli és a borsó fogyasztása is a fekete listás helyen van, nagy mennyiségben ugyanis nem célszerű fogyasztani, nem minősült a kutatások eredményei alapján ugyanis diétabarát zöldségnek.

A kutatók abban mégis egyetértenek, hogy a legegészségtelenebb a csemegekukorica. Olyan magas glikémiás indexe van, ami miatt nem kedvez a vércukorszintünknek, éppen ezért ajánlott mértékkel fogyasztani belőle. Bár nyáron elég nehéz ellenállni a főtt kukoricának, mégis jobb döntés lehet bármilyen más zöldséget vagy gyümölcsöt elfogyasztani, mint egy cső kukoricát megenni.

Forrás: tudasfaja.hu

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Itt a csemegekukorica szezonja A belföldi zöldségtermesztés egyik igen fontos alanya a csemegekukorica. Annál is inkább, mert Európa egyik legnagyobb termőterülete Magyarországon ta...
A csemegekukorica helyzete Magyarországon Európa legnagyobb kukorica termőterülete Magyarországon található. Évről évre egyre több csemegekukoricát termesztünk, idén például 3 ezer hektárral n...
Hogyan alakult a csemegekukoricát termesztők éve?... A mezőgazdaság nehéz terep: vagy a nagy szárazság miatt vannak bajban a gazdák, vagy a sok csapadék árt meg a növényeknek. Idén mindkét problémára vol...
Egy haszonnövény, amiben Magyarország világhatalom... Magyarország a csemegekukorica-piacon mindig is előkelő helyen állt. Idén sincs ez másképpen, Európában ugyanis itthon terem belőle a legtöbb, valamin...
Csemegekukorica a zöldségek titkos hazai királya... Idén mintegy félmillió tonna csemegekukorica kerül a feldolgozókba, ezzel a mennyiséggel Magyarország az Egyesült Államok után a világ 2. legnagyobb c...
Megerősítheti idén a helyét a magyar csemegekukori... Idén a tavalyinál nagyobb terülten termesztenek a gazdálkodók csemegekukoricát. Összesen 35 ezer hektáron vetették a növényt. Várhatóan mintegy fél mi...