A Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal “Vállalatok K+F+I tevékenységének támogatása” című pályázaton nyert támogatást a Vino Gusto Mogyorókrém Nagykereskedelmi Kft. A “Táplálkozás-élettanilag kedvező hatású mogyorókrém kifejlesztése, különös tekintettel a zsiradékokra és szénhidrátokra” munkacímű projekt 136 761 200 Ft támogatást kapott a Miss Nuss mogyoróskrém fejlesztésére. Csökkentették az energiatartalmat, és növelték az édes ízérzetet. […]

A korábban kirobbant tojásbotrány és a mérgezett tojások miatt újabb élelmiszeripari ellenőrzést tartottak Németországban. A vizsgálat megdöbbentő eredményt hozott. A bekért élelmiszerminták hozzávetőlegesen ötödében megtalálták az érintett fipronil nevű növényvédő szert. Ráadásul öt terméknél az egészségügyi határérték feletti mértékben. […]

Megelégelték a silány minőségű kürtőskalácsok térhódítását a döntéshozók, ezért szigorítást vezetnek be azzal kapcsolatosan, hogy mit is lehet kürtőskalácsnak nevezni a jövőben. A megjelent leírás a receptúrán túl több fontos dolgot is taglal. […]

Az USA-ban idén némiképp csökkent az étkezési tojás kibocsátása, a héjastojás export viszont jelentősen növekedett. Közben az unióban 24 százalékkal csökkent a tojástermék-import, így egyre inkább kezdik az önellátásra helyezni a hangsúlyt a tagállamok tojástermékek szempontjából. […]

Fokozatosan bővül az Egyesült Királyság tojáságazata. Közben az Európai Unió tojástermékimportjában nem történt lényeges változás, itthon pedig tovább csökkent a friss tojás ára. […]