Kecskeméten rendkívüli lehűléssel, mínusz 6,2 C-os faggyal kezdődött el a tavasz március 20-án hajnalban. Az azt megelőző, rendkívül hideg reggelek után, ez egy mélypont volt a már virágba borult kajszifáknak. Bizonyos volt, hogy a szakszerű védekezés ellenére is, jelentős károk keletkeztek a korai fajtáknál. Ehhez kapcsolódott, hogy leborotválta a kajszifák virágainak nagy részét a hajnali fagy. […]

A betakarítás utáni technológiák megfelelő kezelést igényelnek, mert az élelmiszer-veszteségek továbbra is komoly gondot okoznak. […]

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslése szerint körülbelül 600 millió ember betegszik meg szennyezett élelmiszer elfogyasztása után – ami tavaly 420 000 halálesethez vezetett. Egészségügyi szakértők a világ hét legveszélyesebb élelmiszerével kapcsolatban mondták ki ítéletüket – és ez tartalmaz néhány mindennapos alapanyagot is. […]

A közterületeken található gyümölcsfák egykor nagyon elterjedtek voltak, mára azonban megfogyatkoztak, szinte eltűntek. Napjainkban azonban kevésbé jellemző, hogy a közterületi beültetéseknél gyümölcsfákat ültessenek. Fő oka ennek a városi környezet speciális körülményeiben és kihívásaiban keresendő. Miért tűntek el, és van-e esély, hogy újra felível a „közgyümölcsösök” sorsa? […]

Az Európai Parlament 2023.12.12-én, kedden 522 igen szavazattal, 13 ellenében és 65 tartózkodás mellett elfogadta álláspontját az úgynevezett „reggeli” irányelvek felülvizsgálatáról. A felülvizsgálat célja, hogy segítse a fogyasztókat tájékozottabb és egészségesebb döntések meghozatalában az olyan termékek esetében, mint a méz, a gyümölcslé, a lekvár, a zselé és a dzsem. […]