Az év vége felé közeledve szereti mindenki összegezni az elmúlt tizenkét hónapot. Mi most a vágóállatok, azon belül is a vágómarha és a vágósertés árának alakulására tekintünk vissza. Elsőként a KSH adatai alapján mutatjuk be vágóállatok árainak alakulását az elmúlt 10 évben, majd külön a vágósertés és a vágómarha árakat nézhetik meg.
Összességében tehát elmondható, hogy mind az elmúlt évek árait figyelembe véve, mind az elmúlt hónaphoz viszonyítva, a kilónkénti árak jelentős mértékben csökkentek a vágómarha tekintetében. A vágósertés ára pedig a nyári erős emelkedés után visszazuhant a korábbi, 170 Euro/mázsa árra.
A KSH által közreadott árak elmaradnak az EU-hoz elküldött áraktól, ugyanis utóbbi szerint a vágósertés ára a mostani középárfolyamon számolva 503 Ft/kg, a vágómarháé pedig a fiatal vágóbika, vágótehén és vágóüsző átlagát tekintve 656 Ft/kg.
Forrás: farmit.hu, tudastar.elelmiszerklub.hu/
