Friss információk láttak napvilágot a globális sertéshús-kibocsátással kapcsolatban. Az adatok szerint idén, globális mértékben kevesebb sertéshús kerülhet a világpiacra, ami részben Kínának, részben az Európai Uniónak „köszönhető”.
Csökkenhet idén a globális sertéshús-kibocsátás az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériuma szerint. A legfrissebb információk alapján idén 1 százalékkal csökkenhet a kibocsátás a tavalyihoz képest, így 109,3 millió tonna sertéshús kerülhet ki a világpiacra. Kínában és az EU-ban csökkenni fog a sertéshús-termelés, ezt nem képes kompenzálni az amerikai, a brazil és az orosz bővülés sem.
Miközben a kibocsátás csökkenését várják a szakértők, a globális kereskedelem élénkülésére is számítanak. A világ sertéshúsexportja 6 százalékkal, 7,6 millió tonnára, a sertéshúsimportja 8 százalékkal, 7,2 millió tonnára emelkedhet 2016-ban. Az USA és az Európai Unió exportjának növekedése a világpiaci ár csökkenését okozhatja és ez a kereslet élénküléséhez vezethet, főként az ázsiai országokban.
Az első információk szerint az USA sertéshústermelése 11,3 millió tonnára emelkedhet idén, ez 2 százalékkal több, mint egy évvel ezelőtt. Közben a belső fogyasztás is 1,3 százalékkal emelkedhet, míg a kivitel 5 százalékkal erősödhet és elérheti a 2,4 millió tonnát. A belső kereslet bővülése miatt az import is jelentősen, 6 százalékkal gyarapodhat.
Már 2016 első negyedévében 1 százalékkal magasabb volt az USA sertéshústermelése, mint egy évvel korábban. 2 százalékkal nőtt a vágások száma, a sertés ára pedig 1,43 dollár (USD)/kilogramm hasított súly volt 2016 márciusában, ez 3 százalékos emelkedést jelentett az egy évvel korábbihoz képest.
Közben új piacok nyíltak meg a brazil sertéshús előtt: már Puerto Rico is fogadja a Brazíliából exportált sertéshúst, miután ugyanolyan állategészségügyi szabályokat kezdtek alkalmazni, mint az USA, ahol a közelmúltban engedélyezték Brazíliának a sertéshús exportját.
A jóslatok szerint a kiszélesedő piaci lehetőségeknek köszönhetően az előrejelzések szerint Brazília sertéshús-kibocsátásának emelkedésére lehet számítani az idén, így 3,6 millió tonna (+2,3 százalék) körül alakulhat a termelés. A belső piacon 1,6 százalékkal bővülhet a sertéshús fogyasztása a dél-amerikai országban, a sertéshúsexport pedig 7 szá-zalékkal, 670 ezer tonnára emelkedhet.
Forrás: AKI
