A FAO havi élelmiszer árindexe szerint augusztusban újra csökkentek az árak, így folytatódott az elmúlt 5 hónap folyamatos csökkenési tendenciája. 2010 szeptembere óta nem volt ilyen alacsonyan az élelmiszerek ára.
A tejtermékek ára csökkent legnagyobb mértékben: júliushoz képest 11,2 százalékkal, míg egy évvel ezelőtti ugyanezen időszakhoz képest 18,9 százalékos csökkenés látható.
A gabonafélék ára az előző hónaphoz képest 1,5 százalékot csökkent, míg az egy évvel ezelőttihez képest 11,7 százalékkal esett vissza. A 2014-es esztendő búzatermés szempontjából a rekordterméseket hozó évek közé kerülhet, így a búza ára augusztus hónapban tovább csökkent és 2010 júliusa óta a legalacsonyabb értéket produkálta. A közel ideálisnak mondható termesztési viszonyoknak köszönhetően a kukoricatermés is várakozáson felül alakulhat, így a kukorica ára is 4 éves mélypontra kerülhet vissza.
A rizs volt az egyetlen, ami megszakította a gabonaféléknél tapasztalt árcsökkenést, ugyanis júliushoz képest drágult az ára augusztus hónapban. Ennek oka lehet többek között a Thaiföldön megnövekvő importigény, illetve az, hogy Ázsia több rizstermesztő vidékén nem túl ideális az időjárás a rizstermesztésre. Az egész világot ki kell szolgálni rizzsel, de a rizskészletek igen koncentráltak, csak néhány ország rendelkezik velük és ezek a készletek sok esetben állami tulajdonban vannak. Ez azt jelenti, hogy ezek az országok óriási hatással vannak világszerte a rizs árára, ugyanis ha az időjárás nem kedvez adott évben a rizstermesztésének, akkor visszafoghatják az exportot, vagy megnövelhetik a rizs árát a piacon.
Az étkezési olaj ára is csökkenő tendenciát mutat: augusztusban 8 százalékkal csökkent az ára júliushoz képest és ezzel 2009. november hónapja óta a legalacsonyabb árat produkálta.
A FAO index szerint a cukor ára 5,7 százalékkal esett vissza júliushoz képest, viszont 1 százalékkal magasabb, mint egy ével ezelőtt ilyenkor.
Átlagosan a húsok ára 1,2 százalékkal növekedett július hónaphoz képest.
Forrás: fao.org
