Hetek óta hallani, hogy a madárinfluenza a vízi szárnyas ágazatra van a leginkább negatív hatással. Ugyan megpróbálják támogatni a veszélybe kerülő feldolgozó üzemeket, vágóhidakat, de úgy tűnik, nem sikerül minden munkahelyet megmenteni. Orosházán már meg is kezdődtek a leépítések.
A beol.hu információi szerint a Pannon Fine Food Kft. hízott kacsa, hízott liba és húsliba feldolgozását végzi orosházi üzemében. Az ország egyik legkorszerűbb és legmagasabb minőségi paraméterekkel rendelkező feldolgozójáról van szó, nem véletlen, hogy 230 ember mindennapi megélhetését biztosítják az itt zajló vágások. Ami viszont probléma: csak akkor tudnak eltartani ennyi embert, ha van elég alapanyag. Ez azonban nem adott a madárinfluenza miatt.
Amikor az üzem teljes kapacitáson üzemel, heti négy napon, éjszakánként vágás, kopasztás és zsigerelés zajlik, míg a darabolás és a csomagolás heti 5 napon át, a nappali órákban történik. Ehhez képest most, hogy nincsen elegendő alapanyag, csupán 3 nap van kijelölve vágásra. Sőt, februárban már csak heti 2 nap lesz ilyen művelet és két nap darabolásra. A heti 24-28 ezer vágás helyett most maximum 4-6 ezer lesz. Az alapbérek kifizetésével januárban 50 milliós munkabér- és járulékköltségünk adódik. Ennek értelmében a vezetőség megkezdte a létszámleépítést, sokan már kezükben tarthatják a felmondólevelüket.
A legnagyobb probléma, hogy a környék vízi szárnyas tartó telepein gyorsan terjedt a madárinfluenza, ezért mindenhol kényszervágásokat rendeltek el, kiürültek a telepek. Ilyenkor a tenyésztők kárpótlást kapnak, nem érzik meg annyira a veszteségeket, a feldolgozók azonban még csak várják, hogy kapnak-e valamilyen kárpótlást.
A feldolgozó tulajdonosai szerint a helyzet normalizálódásáig még sok hónapnak el kell telnie. Leghamarabb szeptemberre rendeződhet a helyzet. Addig nincs elég alapanyag. Annyi szerencséjük van, hogy a Békés megyében lévő szülőpárokat nem érintette a fertőzés, ezekből a tojásokból már kikeltek, növekednek a kislibák.
