A levendulatermesztés hazánkban egyre inkább kezd elterjedni a kertekben, de emellett kiterjedt levendulaültetvényekkel is rendelkezünk. Gondoljunk csak Tihanyra, a levendula hazai fellegvárára. Termesztése nem bonyolult, csak tudni kell a fortélyait. Egy biztos, az ültetési idő rendkívül fontos, ha termeszteni szeretnénk.
Mindegy, hogy kis- vagy nagytételben szeretnénk levendulával foglalkozni. A lényeg, hogy meg tudjuk teremteni azt a közeget, amely a levendula számára ideálisnak mondható.
Jól meg kell gondolni, hová telepítjük ezt a növényt. Az ugyanis 15-20 évig foglalja a kiválasztott területet, vetésforgóba így nem építhető be. Talaj szempontjából nem nevezhető a legigényesebb növénynek. Egy középmély őszi szántás és egy jól elmunkált, tömörített ültetőágy ideális helyéül szolgál.
Telepítésnél és helyválasztásnál figyeljünk arra, hogy a napos, meleg helyeket kedveli a növény, valamint meghálálja a meszes, agyagos, tápanyagban szegényes talajokat. Amennyiben minden körülmény megfelelő, a kifejlett levendula elérheti a 80 centiméteres magasságot, a bokrok átmérője pedig akár 1 méter is lehet!
A levendula egy kimondottan igénytelen növény. Évente egyszer kell visszavágni, ezen kívül különösebb gondoskodást nem igényel. További előnye, hogy kártevői nincsenek, sőt, a szárazságot is jól tűri.
Telepítése történhet magvetéssel, zöld-, valamint fás dugványozással is. Magvetés esetén sem közvetlenül a szántóföldre juttatjuk ki a magvakat. Előbb palántát nevelünk azokból és az ifjú növényeket ültetjük ki végleges helyükre. Az ültetés szeptember elejétől október végéig tart. A palánták gyökerét vissza kell vágni, majd a gyökérnyaktól számított 4-5 centi mélységre ültetjük kézzel, vagy géppel.
A levendulának elsősorban a virágait hasznosítjuk, amelyeket a teljes virágzás idejében kell betakarítani. A jól időzített aratást a növény meghálálja, akár másodvirágzásra is van esély ősszel. Egy fejlett, másodéves állományban 4-5 kg-os illóolaj-hozamra lehet számítani hektáronként. Harmadik évben már 10-15 kg, negyedik szezonban 17-20 kg, a további években pedig 25-27 kg illóolajat lehet kinyerni a hektáronkénti termésből.
